節目預告

11月23日播出:一城一味——出門“過早”(武漢)

  “過早”對於武漢人來説是一項必須出門買着吃的全民運動。幾乎不在家做早餐的武漢人,對於“過早”有着執着的態度。中國人只有遇到特別隆重的事情才會使用“過”這一字,而它卻被武漢冠之早餐之上,足以説明武漢人對於早餐的重視。種類繁多、各具特色的早點也令武漢展示出江漢大都精緻又精心的早餐情懷。

  本片選取熱乾麪、三鮮豆皮、糊湯粉三種最具武漢特色的早點,通過拍攝它們在“過早”餐點中獨具特色的製作和人文故事,講述武漢關於“過早”的美食文化。

簡介

  《美食中國》是以打造“以人文視角聚焦中華美食”的紀錄片欄目。它傳播中華飲食文化,擦亮中國美食名片。

  節目以系列化、主題化方式製作播出。每個系列圍繞一個地域選取最富地方特色、具有典型性和代表性的美食策劃製作五期節目,每期節目形成一個相對獨立的主題,解讀一種美食文化現象,重在體現不同地域飲食文化的獨特性、時令性、創造性。

  播出時間:首播 週一至週五 22:00

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